Tartelettes saumon poireaux

Aujourd’hui dans ma cuisine, tartelettes au saumon et aux poireaux. C’est super bon, même Mia la difficile a aimé.

Quantité : 4 personnes

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Ingrédients : 

  • 2 pâtes feuilletées
  • 4 tranches de saumon fumé
  • 1 boule de mozzarella
  • 3 petits poireaux
  • 1 jaune d’oeuf

Préparation :

–> Préchauffer le four à 180°.

–> Emincer les poireaux et les mettre à cuire dans une poele avec du sel et un peu d’eau.

–> Découper dans chaque pâte feuilletée, deux cercles de pâte. Puis avec le reste de pâte, faire des tresses pour mettre tout autour des cercles.

–> Une fois les poireaux cuits, les déposer sur le fond de pâte.

–> Emincer les tranches de saumon fumé et les déposer sur les poireaux.

–> Couper la mozzarella en cube et recouvrir les tartelettes.

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–> Badigeonner le tour avec le jaune d’oeuf et mettre au four pour 15 minutes.

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Bonne dégustation 😉

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