Tarte au thon

Aujourd’hui dans ma cuisine [enfin y a deux jours], tarte au thon avec pâte faite maison.

Je suis trop fan de cette tarte, en plus la pâte maison hummmm !!!

Quantité : Cela dépend des parts que vous faites, nous c’est en 4.

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Ingrédients : 

Pour la pâte :

  • 150g de farine
  • 45g d’eau
  • 75 g de margarine style Saint Hubert
  • Sel

Pour la garniture :

  • 4 oeufs
  • 2 boites de thon [soit 300g égouttés]
  • 4 CàS de crème fraiche
  • 90g de gruyère
  • Sel et Poivre
  • 3 CàC de moutarde
  • 1 tomate

Préparation : 

–> Préchauffer le four à 180°.

–> Mettre dans le robot tous les ingrédients pour la pâte et mélanger jusqu’à l’obtention d’une boule.

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–> Etaler la pâte à l’aide d’un rouleau et la mettre dans un plat à tarte.

–> Précuire la pâte au four pour 5 minutes.

—> Pendant ce temps, dans un récipient mélanger les oeufs, la crème, le thon, le gruyère, saler et poivrer.

–> Sortir le plat à tarte du four au bout des 5 minutes, étaler au fond de la pâte la moutarde.

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–> Mettre le mélange oeufs/crème/thon/gruyère dans le plat puis déposer des rondelles de tomate sur le dessus.

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–> Mettre au four pour 45 minutes en surveillant la cuisson.

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Vous pouvez déguster aussi bien chaud que froid avec des crudités 😉

Bon appétit 😀

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